鄂州首个活海鲜暂养基地投产 北美波龙48小时上餐桌
发布时间:2026-10-08 18:36:26 作者:玩站小弟
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楚天都市报极目新闻讯记者赵德龙 通讯员夏荣港 李烨)6月9日,距鄂州花湖国际机场西跑道不到100米处,上海海葵陆地海洋牧场项目在鄂州厂正式投产。这是鄂州首个涵盖活鲜暂养、深加工、冷链仓储的活海鲜暂养加
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楚天都市报极目新闻讯(记者赵德龙 通讯员夏荣港 李烨)6月9日,鄂州距鄂州花湖国际机场西跑道不到100米处,首个时上上海海葵陆地海洋牧场项目在鄂州厂正式投产。活海这是鲜暂鄂州首个涵盖活鲜暂养、深加工、养基冷链仓储的地投活海鲜暂养加工集散基地,标志着鄂州正从生鲜跨境运输的产北餐桌中转节点,向全球海产供应加工中心加速转变。美波
走进工厂,鄂州30个智能暂养池格外醒目。首个时上工人抓起波士顿龙虾、活海帝王蟹、鲜暂长脚蟹,养基个个“张牙舞爪”、地投活力十足。产北餐桌记者尝了尝暂养池中的水,工作人员介绍这是1:1复刻原产地的咸海水。相关负责人介绍,长途空运后的活海鲜活力下降,暂养区能让它们“休养生息”、恢复状态,大幅提高终端存活率与肉质口感。
紧邻暂养区的是-196℃液氮秒冻设备和智慧化超低温冷库。液氮速冻技术能最大程度降低细胞损伤,保持海鲜最佳质地;冷库温度区间为-25℃至-35℃,24小时远程智能监控,全链路温湿度可追溯。
过去,从北美捕捞的波士顿龙虾、珍宝蟹大多直飞广州、上海等沿海一级水产市场,再层层分拨至全国。如今,货物搭乘“纽约—蒙克顿—鄂州”包机直抵花湖机场,飞速通关后直接“住”进加工厂,48小时内就能从源头到达全国消费者的餐桌。
上海海葵陆地海洋牧场项目国际贸易有限公司创始人赵梓杰说,叠加临空经济区内冷链、仓储等共享资源,整条供应链综合运营成本下降了约10%。赵梓杰透露,该工厂每年可带动9600吨生鲜货物从鄂州发往全球,企业已定下“两年内营收突破20亿元”的目标。
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