小小鸡蛋护大脑！研究表明每周适量食用降低痴呆风险
发布时间：2026-08-24 13:45:27 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论研究人员表示，65岁及以上老年人食用鸡蛋，可能与较低的阿尔茨海默病老年痴呆）发病风险相关，相关研究成果近日发表于《营养学杂志》。研究结果显示，经常吃鸡蛋有助于呵护大脑长期康健：每周至少5天、每天1个鸡
。
研究人员表示，小小险65岁及以上老年人食用鸡蛋，鸡蛋究表可能与较低的脑研阿尔茨海默病（老年痴呆）发病风险相关，相关研究成果近日发表于《营养学杂志》。周适
研究结果显示，经常吃鸡蛋有助于呵护大脑长期康健：每周至少5天、用降每天1个鸡蛋，低痴呆风患阿尔茨海默病的小小险风险可降低27%。
该研究首席研究员、鸡蛋究表美国洛马琳达大学的脑研Joan Sabaté指出，与从不吃鸡蛋者相比，周适每周至少吃5个鸡蛋即可降低风险;即便少量食用也有益处，量食每月吃1至3次风险降17%，用降每周2至4次风险降约20%。低痴呆风
Sabaté解释，小小险鸡蛋富含胆碱、叶黄素、Omega-3脂肪酸等护脑营养，其中胆碱可助力记忆力和脑细胞信息传递，叶黄素能提升认知、减轻氧化应激，蛋黄中的磷脂也对神经功能至关重要。
研究对约4万名参与者随访15.3年，病例通过医保诊断记录判定，评估鸡蛋摄入量时，既包含直接食用的鸡蛋，也涵盖加工食品中的鸡蛋成分。
研究团队强调，鸡蛋需纳入整体康健饮食，论文第一作者Jisoo Oh表示，希望人们知道鸡蛋益处的同时，注重整体饮食搭配。
相关文章
全国人大代表、云南省高级人民法院院长张应杰。受访者供图）“能动司法是贯穿报告全篇的主线。”2024年3月10日上午，十四届全国人大二次会议云南省代表团召开全体会议，审议“两高”工作报告，全国人大代表、2026-08-24
SFU 计算机科学CS 这所综合类大学藏不住了关注加拿大留学和计算机专业的同学，026年CS Rankings全球计算机科学排名）正式发布，西蒙菲莎大学SFU）计算科学学科凭借强劲的科研实力和教学水平2026-08-24
白俄罗斯留学英授硕士的优势白俄罗斯英授硕士核心优势：学制短、费用低、门槛友善、学历中留服认证、全程英语免俄语、安全稳定，是低成本飞速拿海外硕士的优选。一、超高性价比总花费仅欧美 1/5）学费：1.5–2026-08-24
“分红险，谜一样的存在”。这是消费者因分红险不透明和不确定的分红而产生的感觉。但这边厢，不少寿险公司为争夺客户而“内卷式”竞相提高分红率。史上最严分红险“限高令”近日正式出台，力遏此股风气。2025年2026-08-24
据突尼斯方面22日消息，一艘载有移民的船只21日晚在突尼斯东南部海域倾覆，目前已找到4具遇难者遗体，另有10余人失踪。据悉，当地海事中心接到求救信号，称一艘载有至少十多人的船只21日晚在本格尔丹海岸附2026-08-24
上海大学推出新规，要求在博士论文中，导师应有实质性指导并在论文有署名。视觉中国/图）2025年夏天，从上海大学毕业的博士生们成为了一项新规的首批践行者。这是一份2022年5月出台的文件，全称为《上海大2026-08-24
最新评论