小小鸡蛋护大脑！研究表明每周适量食用降低痴呆风险
发布时间：2026-11-14 15:19:58 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论研究人员表示，65岁及以上老年人食用鸡蛋，可能与较低的阿尔茨海默病老年痴呆）发病风险相关，相关研究成果近日发表于《营养学杂志》。研究结果显示，经常吃鸡蛋有助于呵护大脑长期康健：每周至少5天、每天1个鸡
。
研究人员表示，小小险65岁及以上老年人食用鸡蛋，鸡蛋究表可能与较低的脑研阿尔茨海默病（老年痴呆）发病风险相关，相关研究成果近日发表于《营养学杂志》。周适
研究结果显示，经常吃鸡蛋有助于呵护大脑长期康健：每周至少5天、用降每天1个鸡蛋，低痴呆风患阿尔茨海默病的小小险风险可降低27%。
该研究首席研究员、鸡蛋究表美国洛马琳达大学的脑研Joan Sabaté指出，与从不吃鸡蛋者相比，周适每周至少吃5个鸡蛋即可降低风险;即便少量食用也有益处，量食每月吃1至3次风险降17%，用降每周2至4次风险降约20%。低痴呆风
Sabaté解释，小小险鸡蛋富含胆碱、叶黄素、Omega-3脂肪酸等护脑营养，其中胆碱可助力记忆力和脑细胞信息传递，叶黄素能提升认知、减轻氧化应激，蛋黄中的磷脂也对神经功能至关重要。
研究对约4万名参与者随访15.3年，病例通过医保诊断记录判定，评估鸡蛋摄入量时，既包含直接食用的鸡蛋，也涵盖加工食品中的鸡蛋成分。
研究团队强调，鸡蛋需纳入整体康健饮食，论文第一作者Jisoo Oh表示，希望人们知道鸡蛋益处的同时，注重整体饮食搭配。
相关文章
2024年4月3日，北京，全球健康药物研发中心的生物安全实验室内摆放的疟疾纯净物。南方周末记者吴小飞摄2024年4月26日是第17个“全国疟疾日”。疟疾是由被疟原虫感染的蚊子叮咬而引起的寄生虫病，按照2026-11-14
国家医保局最新公布的数据显示，2025年，全国职工医保次均住院费用11152.69元，居民医保次均住院费用7338.49元，分别较2024年下降4.73%、0.94%，群众就医负担进一步减轻。参保患者2026-11-14
新农人 兴产业丨覃龙军：深山里的“植物黄金” 葛根带领致富路
松滋卸甲坪土家族乡，坐落在鄂西南武陵余脉深处。返乡青年覃龙军，作为一位具备新技术、新思维的“新农人”，带动全乡2800多名农户用葛根书写着乡村振兴的新篇章。覃龙军，湖北晶地农业发展有限公司总经理。202026-11-14
有句老话叫“父债子还、夫债妻还”。现实里，如果亲人意外离世，他留下的债务是要由家人全盘接下吗？江苏南通一法院审理了一起金融借款纠纷案，给出了清晰的法律解答。债务人离世 贷款逾期银行起诉继承人事情要从几2026-11-14
周末两天10月31日至11月1日），受新一股冷空气影响，黄淮至长江中下游地区降水发展，局地有暴雨，公众需关注预警预报信息，外出尽量避开雨大时段。受冷空气影响，今天东北多地将迎立秋后最冷一天。下周初，随2026-11-14
长远以来，业内一直流传着《战神》续作转战埃及神话的爆料，如今这一传言获得部分证实。在PSStateofPlay线上发布会压轴环节，系列新作《战神：劳菲》正式亮相，官方放出20分钟超长实机演示，本作不仅2026-11-14
最新评论